Эспрессо и молоко
- Эспрессо[уточните]моно-обжарка недели
- Капучино[уточните]плотная бархатная пена
- Флэт-уайт[уточните]двойной эспрессо, тонкое молоко
- Раф на кардамоне[уточните]сезонный, тёплый
Кофейня-обжарочная · центр города
Свежая обжарка
и спокойное утро в чашке
Сами обжариваем зерно малыми партиями, варим на эспрессо-машине и в воронке. Сезонные напитки, домашняя выпечка и место, где хочется остаться.
малымиобжариваем партиями — свежесть в каждой чашке
2способа заварки: эспрессо-машина и воронка
7дней в неделю варим и продаём зерно с собой
Наша обжарка
Зерно, которое мы обжарили сами
«Зёрна и Пар» — это про честный кофе от зелёного зерна до чашки. Мы обжариваем прямо здесь, малыми партиями, и то же зерно вы можете забрать с собой в фирменной упаковке с датой обжарки.
- 01
Отбираем зелёное зерно
Работаем с проверенными лотами, дегустируем перед закупкой и берём немного — чтобы всё уходило свежим.
- 02
Обжариваем малыми партиями
Свой ростер в зале. Каждый профиль обжарки выводим под конкретное зерно, а не наоборот.
- 03
Отдыхает и попадает в чашку
Даём зерну «раскрыться» после обжарки и ставим дату на упаковке. То же зерно вы забираете с собой.
Атмосфера
Место для работы и неспешных встреч
Спокойно, тепло и по-домашнему. Заходите с ноутбуком поработать, встретиться за чашкой или просто выдохнуть посреди дня.
Большие столы
Достаточно места для ноутбука, блокнота и второй чашки.
Розетки у каждого места
Приходите поработать — заряд не кончится.
Тихая музыка
Спокойный фон, за которым слышно собеседника.
Тёплый свет
Мягкое освещение и дерево — по-домашнему уютно.
С собой
Кофе навынос и зерно домой
Кофе навынос
Любой напиток из меню в стакан с собой — сварим, пока собираетесь.
Зерно в упаковке
Свежая обжарка на дом или в подарок, с датой и рекомендациями по завариванию.
Помол под ваш способ
Смелем зерно под воронку, гейзер или капельную кофеварку — скажите, как варите.
Часы и адрес
Заходите в гости
Понедельник — ПятницаЗавтраки утром · обеды днём
08:00 — 21:00Суббота — ВоскресеньеДегустации новых обжарок
09:00 — 22:00- Адрес [уточните адрес]
- Телефон [уточните телефон]
- Почта [уточните e-mail]
Бронирование
Забронируйте столик
Большие столы у розеток разбирают быстро — особенно по выходным на дегустациях. Оставьте заявку, и мы придержим место и перезвоним для подтверждения.
- Ответим и подтвердим бронь по телефону
- Подскажем по завтракам, обедам и дегустациям